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O tema das conferências programadas para 7 de outubro, à tarde, na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” é “Sustentabilidade na Produção Animal e Vegetal”. Estão confirmadas as participações do Professor do Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Carlos Clemente Cerri; do Professor Emérito da Ohio State University Senior & Fellow, dos Estados Unidos, David Oliver Hansen; do Professor da ESALQ Raul Machado Neto; Professor da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), Douglas Emigdio de Farias; e Silvio Arruda Vasconcelos, Professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ).
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